Costeleta De Frango Com Pimenta

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Método de produção um
1 ossos da coxa de frango removidos, adicione 1/4 de cebola, 2 fatias de gengibre, 2 colheres de sopa de vinho de cozinha, um pedaço de cebolinha branca, cozinhe por algumas horas na panela de cozimento e use um garfo para espetar incontáveis ​​pedaços de coxa Buraco de carne.
2,1 colheres de sopa de pimenta preta em pó, 2 colheres de sopa de vinho de cozinha, 1 colher de sopa de molho de soja light, 2 colheres de sopa de vinho tinto, meia colher de sopa de pimenta preta moída na hora, 2 colheres de sopa de molho de ostra, 1 colher de sopa de açúcar, um pouco de sal, corte algumas cebolas frescas para uso posterior, na crocante. Coloque uma camada de costeletas de frango com uma camada de cebola crua e coloque-as na geladeira durante a noite. Vire se houver alguma coisa.
3. Corte em fatias finas um pedaço de manteiga ~ deve ter menos de 10G, refogue a cebola, e quando a cebola estiver macia, adicione o caldo fervido pelos ossos de frango, 1 colher de molho de tomate, 2 colheres de vinho tinto, 2 colheres de molho de soja, 1 colher de sopa de pimenta preta, meia colher de sopa de pimenta preta moída na hora, quantidade adequada de açúcar e sal, mexa bem, acrescente o purê de batata, mexa uniformemente, enfim a sopa fica grossa e pode desligar o fogo.
4. Cozinhe os cogumelos junto com os grãos de milho, refogue-os com manteiga e coloque-os em uma pequena xícara de repolho roxo.
5. Coloque as batatas e as cenouras no vapor em uma panela e frite até dourar, depois você pode colocá-las no prato.
6. Adicione 10G de manteiga e pedaços de cebola perfumados.
7. Primeiro, frite a pele do frango de um lado, acrescente uma colher de vinho tinto, pressione o bife de frango com uma espátula e frite por cerca de 2 minutos por um total de 2 minutos.
8. Prepare milho, ovos, etc.
9. Guarde a placa.
10. Quando o frango estiver fora da panela, pode ser comido.
Método de produção dois
1. Desossar os pedaços de coxa de frango, bater um pouco na frente e depois bater no reverso;
2. Adicione o vinho de cozinha, a carne marinada, o pó de cinco especiarias, o molho de soja leve, misture bem e deixe marinar durante a noite na geladeira;
3. Despeje o óleo na frigideira, acrescente as costeletas de frango marinadas e frite por cinco minutos dos dois lados;
4. Frite até que a carne esteja cozida e corte em pedaços pequenos;
5. Esprema o molho de pimenta preta.


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