Língua de boi cozida congelada

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Alimentos congelados são divididos em alimentos refrigerados e alimentos congelados. Alimentos congelados são fáceis de conservar e são amplamente utilizados na produção, transporte e armazenamento de alimentos perecíveis como carnes, aves, produtos aquáticos, leite, ovos, vegetais e frutas; é nutritivo, conveniente, higiênico e econômico; A demanda do mercado é grande, ocupa uma posição importante nos países desenvolvidos e está se desenvolvendo rapidamente nos países em desenvolvimento.

Alimentos refrigerados: não precisam ser congelados, é o alimento que a temperatura do alimento é reduzida para próximo do ponto de congelamento e preservada nesta temperatura.
Alimentos congelados: são os alimentos que são conservados a uma temperatura inferior ao ponto de congelação após serem congelados.
Alimentos resfriados e alimentos congelados são chamados coletivamente de alimentos congelados, que podem ser divididos em cinco categorias: frutas e vegetais, produtos aquáticos, carnes, aves e ovos, produtos de arroz e macarrão e alimentos de conveniência preparados de acordo com matérias-primas e padrões de consumo.
invenção
Francis Bacon, escritor e filósofo britânico do século 17, tentou enfiar neve em uma galinha para congelá-la. Inesperadamente, ele pegou um resfriado e logo adoeceu. Mesmo antes da experiência infeliz com bacon, as pessoas sabiam que o frio extremo poderia impedir que comer carne “estragasse”. Isso fez com que os ricos senhorios construíssem adegas de gelo em sua mansão para conservar alimentos.
Nenhuma dessas primeiras tentativas de congelar alimentos pegou a chave do problema. Não é tanto o grau de congelamento, mas a velocidade de congelamento, que é a chave para congelar a carne. Provavelmente, a primeira pessoa a perceber isso foi o inventor americano Clarence Birdseye.
Somente nas décadas de 1950 e 1960, quando os refrigeradores domésticos se tornaram mais populares, os alimentos congelados começaram a ser vendidos em grandes quantidades. Logo depois, a famosa embalagem vermelha, branca e azul de Boz Aiyi existia em lojas em muitas partes do mundo e se tornou uma visão familiar.
Alguns anos após a Primeira Guerra Mundial, Bozee conduziu um censo de plantas selvagens durante uma viagem pela Península de Labrador, no Canadá. Ele percebeu que o tempo estava tão frio que o peixe congelou depois de pegar um peixe. Ele queria saber se essa era a chave para a preservação dos alimentos.
Ao contrário de Bacon, Birdseye viveu na era do freezer. Depois de voltar para casa em 1923, ele experimentou um freezer em sua cozinha. Em seguida, Boz Aiyi tentou congelar vários tipos de carne em uma grande fábrica de congelamento. Birdseye acabou descobrindo que a maneira mais rápida de congelar alimentos é espremendo a carne entre duas placas de metal congeladas. Na década de 1930, ele estava pronto para começar a vender alimentos congelados produzidos em sua fábrica em Springfield, Massachusetts.
Para Boz Aiyi, os alimentos congelados rapidamente se tornaram um grande negócio, e mesmo antes de ele inventar o eficiente processo de congelamento de prato duplo, sua empresa já congelava 500 toneladas de frutas e vegetais por ano.

Introdução do produto As matérias-primas vêm de matadouros e empresas de registro de exportação na China. Fabricado principalmente na China.
Especificação do produto Fatie e pique, use um cordão
Características do produto Tem o sabor único de língua de boi
Aplicar canal Catering, lojas de conveniência, famílias Método de uso: fritar e grelhar.
Condições de armazenamento Criopreservação abaixo de -18 ℃

A língua de boi pode ser salgada, assada ou marinada. As línguas vendidas em alguns mercados estão prontas para comer, mas línguas cruas, defumadas ou salgadas grosseiramente estão frequentemente disponíveis. Depois de cozinhado, é bom que seja servido quente ou frio, com ou sem temperos. Línguas salgadas são geralmente cozidas e fatiadas com suco espremido. Geralmente são servidos frios. As línguas cruas podem ser fervidas com vinho ou fervidas e servidas com vários acessórios. Língua de boi e língua de vitela são as mais comuns, como a língua de boi com molho.


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