Batata congelada cortada em cubos

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Introdução do produto Registre as matérias-primas básicas, principalmente batatas de polpa branca.
Especificação do produto 10mm 、 15mm 、 17mm , Randomcut 3,5g / 6g / 7g
Características do produto
Aplicar canal Adequado para processamento de alimentos, rede de restaurantes e outras indústrias.
Condições de armazenamento Criopreservação abaixo de -18 ℃

Sistema de congelamento instantâneo. O sistema de congelamento CAS é uma combinação de um campo magnético dinâmico e um campo magnético estático, que libera energia minúscula da parede para tornar as moléculas de água na comida pequenas e uniformes e, em seguida, resfriar imediatamente a comida do estado super-resfriado para -23 ° Congelado abaixo de C. Uma vez que a expansão dos cristais congelados é minimizada, o tecido celular do alimento não é destruído, e a cor, aroma, sabor e frescor dos alimentos podem ser restaurados após o descongelamento, e não há perda de suco, e o sabor e a retenção de água são melhores. manter.
Congelamento de descompressão de alimentos
Descompressão e congelamento de alimentos A descompressão e conservação de congelamento de alimentos é composta de resfriamento a vácuo, criopreservação e armazenamento de gás. Tem as características de baixa temperatura e baixo oxigênio, inibe o crescimento e a respiração de microrganismos e reduz a influência (dano) do oxigênio e do dióxido de carbono nos alimentos. Portanto, a preservação por congelamento a pressão reduzida não tem apenas as vantagens de congelamento rápido, tempo de preservação prolongado e melhor qualidade de armazenamento, mas também prolonga a vida útil dos alimentos.


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